Palsternacka 'White Gem' Svenskodlat frö

Palsternacka 'White Gem'

Pastinaca sativa

Svenskodlat frö

Ända sedan palsternackan kom till Norden på 1400-talet har den varit väldigt omtyckt och populär. Sorten 'White Gem' är en palsternacka som vi inte kan vara utan! Den ger hög avkastning av medellånga släta, vitgula rötter och användningsområdena känns oändliga. Smaken är mild och förstärks efter frosten. Är god att ugnsrosta, i puréer, grytor, soppor eller varför inte göra en smarrig gratäng. Även bladen kan användas som örtkrydda. Har utmärkta lagringsegenskaper och tål också att stå kvar när marken är frusen.

Kan sås på våren för höstskörd eller på hösten för tidigare skörd året därpå. Trivs i de flesta jordar och är motståndskraftig mot skorv och brunrost. Hållbarheten på fröna är kort, så använd alltid nya frön. Fröna tar också lång tid på sig att gro och utvecklingstiden ligger mellan 120-140 dagar, men det är en rotfrukt som är väl värd att vänta på!

Odlad av Jorge på Nybrukarna (Vetlanda), Annika på Vabränna gård (Varberg)

Grobarhet:min. 84%

Antal frön:ca 100 st

Odlingstyp:Friland

Såtid (direkt):Mar-Jun, Okt-Nov

Sådjup: 1-2 cm

Plantavstånd:10 cm

Radavstånd: 40-50 cm

Ursprung:Sverige. Detta frö är odlat i Sverige av Nordfrö och deras odlingsnätverk med hållbara metoder som gör fröerna till ett omsorgsfullt hantverk från start till mål. Sorterna Nordfrö odlar väljs ut i samarbete med deras odlingsnätverk. Viktiga egenskaper är att de ska smaka bra och ge en stor skörd. Det är också viktigt att sorterna ska vara anpassade för odling i vårt klimat eftersom alla fröerna odlas här i Sverige och för att du som odlare ska få så goda förutsättningar som möjligt till en lyckad odling.