Små, små pluppar av näring!
Text: Monika Hulthe
Bild: Lena Ason
Det växer i lagården
Det växer i lagården – ja, på höjden alltså. Jag pratar om djupströbädden som vår lilla skock av får och getter trampar runt på hela vinterhalvåret. En tjock matta av halm som hela tiden gödselvattnas av djurens urin och stampas ihop av små hovar. Och så alla dessa små pluppar! Både getter och får sprider massor av små runda, fasta kulor av gödsel över djupströbädden. De trampas ner i halmen och blir till en levande kompost som ger värme till djuren under kalla vinternätter och, så småningom, näring till mina odlingar när våren kommer.
Djupströbädd i hönshuset
Samma princip använder vi numera i hönshuset. Tidigare bytte vi strö ofta, men i år har vi testat samma djupströbäddsmetod som hos fåren och getterna. Här använder vi en blandning av torv och lite träspån, som får ligga kvar hela vintern. Då och då tillsätter vi lite mer strö för att hönorna ska ha det torrt och fräscht. Nu på våren ser det nästan ut som om man skulle kunna plantera rakt ner i den näringsrika myllan – men allting grävs först ur och får efterkomposteras utomhus innan det tillförs mina växthus.
Kretsloppets små hjältar
Djuren på vår gård är i allra högsta grad en del av kretsloppet. Varje liten plupp är verkligen värd sin vikt i guld! Naturgödsel har så många fördelar, både för djur, växter och jorden:
- Näringen frigörs långsamt och bränner inte rötterna, till skillnad från snabbverkande konstgödsel.
- Mikrolivet i jorden gynnas, vilket ger friskare växter.
- Jorden blir mullrik och får bättre struktur, vilket gynnar både odling och nedbrytning.
- Jordnivån fylls på – viktigt eftersom vi för bort näringsämnen och organiskt material vid varje skörd.
- Daggmaskarna trivs som fisken i vattnet, jobbar med att lufta jorden och hålla pH-värdet i balans.
Visste du till exempel att daggmasken producerar enzymer som gör jorden frisk och har kalkkörtlar som tillför kalk? I maskens spillning finns dessutom kvävefixerande bakterier, alltså ännu mer näring till plantorna. Jord som är gödslad med naturgödsel och strömaterial som torv, halm eller spån blir både frisk och lättskött. Så enkelt och så naturligt.
Gödsel utan egna djur?
Har du inga egna djur? Kanske kan du fråga en granne eller vän. Barnens kanin kan också bidra med utmärkt gödsel – men liksom med hönsgödsel behöver du tänka på att dosera försiktigt eftersom det är starkt.
Frodiga växthus och pollinerare
I mina växthus byter jag aldrig ut hela jorden. Istället tillför jag ständigt nya lager av blast, gräsklipp och naturgödsel. Resultatet är en frisk jord och frodiga växter. Jag odlar mest tomater, men brukar alltid blanda in några chiliplantor och paprikor mellan tomaterna. En stor rugge slätbladig persilja för tidig pesto, basilika såklart, och alltid något som blommar och drar till sig pollinerande insekter. En blå isop precis vid växthusdörren är perfekt när det är ont om bin och humlor – den fungerar som en riktig magnet för hungriga pollinerare! Får du inte plats för blommor kan du ställa in en färgglad bukett några timmar på förmiddagen, det fungerar också.
När vi tar hjälp av djuren och naturen underlättar vi vårt arbete i både trädgård och växthus. Jorden blir full av liv och allt som växer i den blir friskt och starkt. I en sådan natur trivs också bin, humlor och fjärilar – och då får vi glada, friska skördar och ett kretslopp som gör att vi själva mår bra.
Lite mer om hur jag komposterar kan du läsa på Ljuset är på väg tillbaka! och Odla för hela året!.
En liten film om våra lekfulla killingar finns här: Lekfulla killingar
Monikas nästa krönika kommer om ett par veckor!
Läs tidigare avsnitt av Monikas självhushållning
Tänk på!
Om du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du regelbundet information om våra artiklar och krönikörer så att du inte missar något.
Prenumerera här: