Lyckas med luktärter

Luktärter – Sorter, Doft och Odling

Luktärter (Lathyrus odoratus) är mångas favoriter – inte bara för sina vackra och gracila blomsterarrangemang i vas, utan framförallt för sin underbara doft som väcker minnen av barndomens somrar och överdådiga buketter från mormors berså. Ofta odlades då småblommiga, enkla och pastellfärgade samt mörklila Grandiflora-sorter – alla med en doft som satt sig i minnet för livet.

Under de senaste decennierna har trenden dock svängt. Lång tid stod de storblommiga, så kallade Spencer-sorterna, högt i kurs, men deras blomsterprakt skedde på bekostnad av den älskade doften. Lyckligtvis har intresset för äldre, väldoftande sorter ökat igen. Många klassiska favoriter har bevarats tack vare entusiaster och nu återerövrar de svenska och europeiska trädgårdar.

Olika metoder för att så luktärter

I England, luktärternas förlovade land, är intresset extra stort. Där är det exempelvis vanligt att direktså redan på hösten, men detta passar sällan våra kalla, blöta vintrar. Istället finns flera andra utmärkta metoder att välja på, anpassade för nordiskt klimat.

Metod 1: Tidig direktsådd

Bor du i växtzon 1-2 kan du redan från början till slutet av april så några frön direkt på friland. Täck eventuellt sådden med väv om frostnätter hotar. De flesta väljer annars att så till och med slutet av maj, men då blir blomningen lite senare.

Metod 2: Förkultivering i växthus eller sval bod

Att förodla luktärter är utmärkt om man vill ha extra tidig och riklig blomning.

Starta redan i februari för blommande plantor till juni.
Lägg gärna fröna i blöt över natten i ljummet vatten. Många experter menar dock att bara hårda, mörka frön ska blötläggas eller filas, eftersom uppblötta, gröna frön annars kan stressas.
Använd höga, smala krukor – gärna hemrullade av tidningspapper (se bildreportage) – och fyll med god jord samt såjord upptill.
Så ett frö i varje kruka, cirka 1 cm djupt, vattna och placera krukorna tätt tillsammans för stabilitet.
Ställ sådderna i växthus eller bod som håller 5–10 plusgrader. Täck gärna med tidningspapper tills fröna grott.
När plantan fått två ”riktiga” bladpar kan toppen knipsas över första bladparet för buskigare tillväxt.
Ge plantorna stadiga stöd, exempelvis små pinnar eller trådar från början, så att de inte klättrar i varandra.
Glöm inte att ställa sådden ljust, gärna under växtlampa 16 timmar per dygn så att plantorna blir kraftiga och kompakta.

När våren kommit kan plantorna avhärdas utomhus några timmar om dagen, dock ej i full sol eller vid risk för frost. Plantera dem sedan på växtplatsen – helst i sina tidningskrukor, då rötterna är känsliga.

Luktärter i kruka

Det går utmärkt att odla luktärter i stor och hög kruka, så länge jorden är näringsrik och dränerande. Följ samma förkultiveringsråd som ovan men tänk på att bottenfylla med Leca och använda sandblandad blomjord. Så två frön tillsammans, glesa till en planta om båda gror. Glöm inte stöd och regelbunden gödselvattning under sommaren.

Metod 3: Traditionell förkultivering

Vill du förodla plantor på enklare sätt, kan du starta en vecka eller två före utplantering och hålla krukorna varmt, ljust och gärna under växtlampa. Denna metod ger snabbare blomning, men plantorna bli ofta lite klenare än vid långsam, sval förkultivering.

Växtplats – jord, sol och näring

Gör växtplatsen klar i god tid. Gräv en ordentlig grop eller dike, ca 40–50 cm djupt och minst 20 cm brett. Undvik tunga lerjordar och ”blålera”, luktärter vill ha det väldränerat runt rötterna. En blandning av välbrunnen hästgödsel, lite vedaska och benmjöl samt hälften kompostjord ger bästa starten.

Välj en solig, skyddad men luftig placering för att undvika mjöldagg. Sätt ut plantorna när frostrisken är över. Vattna regelbundet (men inte så att jorden blir blöt!) – både för lite och för mycket vatten kan orsaka knoppfall. Duschning av bladen på kvällen minskar risk för skadedjur vid torrväder. Toppa med svag flytande näring varannan vecka hela sommaren för rik blomning ända in på hösten.

Stöd och odlingsknep

Luktärter växer snabbt och högt, ofta över två meter på en sommar, och behöver därmed stabila stöd. Skapa till exempel en pyramid av smala bambukäppar – eller prova rolig pilflätning, som på denna bild av en hemgjord pilflätad pyramid som klätterstöd. Står de på rad fungerar en enkel bambuspaljé eller ett nätstaket lika bra, särskilt om raden går i nord-sydlig riktning för bästa ljus.

Skörd och hållbarhet

Luktärter älskar att bli plockade! Ju fler blommor du tar in, desto fler sätter plantan. Plocka endast fullt utvecklade klasar – knoppiga kvistar slår sällan ut inomhus. Låter du plantan gå i frö avstannar blomningen snabbt, så var generös vid skörd för lång njutning hela sommaren.

Populära sorter och färginspiration

Det finns otaliga vackra och doftande sorter – många klassiker finns bevarade tack vare entusiasters arbete:

‘Mammoth Lavender’ – storblommig i ljust lavendellila
‘Lucinda Jane’ – mild rosaton
‘Royal Navy Blue’ – djupt blå-lila nyans
‘Blue Velvet’ – sammetslila
‘Blushing Bride’ – romantisk, ljusrosa
‘Matucana’ – en klassisk, extremt väldoftande sort med tvåfärgade blommor (lila och cerise), ofta hyllad som den kanske mest doftande, här t.ex. tillsammans med