Vit slanggurka, asiegurka, syltgurka

Cucumis sativus
Cucurbitaceae

Utseende och ursprung.
Vit slanggurka kallas också asie- eller syltgurka. Den är vit med ett slätt, tjockt skal och har ett vitgrönt kött.

Växtplats och jordmån.
Mullrik lerjord med ett högt pH-värde i ett soligt varmt läge. Växthusodling eller drivbänk är att rekommendera.

Sådd och såtid.
Förkultivering inomhus i början av maj för utplantering när risken för frost är över. Plantorna sätts med 60 cm avstånd och binds upp med snöre.

Allmän skötsel.
Bevattning under torra förhållanden.

Gödsling.
Väl brunnen stallgödsel. Stort kaliumbehov. Känslig för klor, välj därför alltid klorfria gödselmedel.

Skadeinsekter och sjukdomar.
Brunfläcksjuka, mjöldagg och gurkbladmögel kan angripa plantorna. Genom att byta odlingsplats varje år och dessutom ha en bra ventilation vid växthusodling kan i viss mån dessa sjukdomar förebyggas.

Skörd.
Vit slanggurka skördas efterhand som de utvecklas, låt inte gurkorna bli för stora eftersom då tillväxten av nya gurkor avstannar.

Näringsinnehåll.
Består till 96 procent av vatten och innehåller små mängder av mineraler och vitaminer.

Förvaring.
1 - 2 veckor i kylskåp.

Användningssätt.
Enbart som syltgurka hos oss.

Sortval.
White Wonder

Vit slanggurka