Paprika
Paprika är enkelt och roligt att odla, men det tar lite tid. Sår man med växtbelysning innan mars månad är slut så ska det finnas tid att få en stor planta och skörda med mogna frukter. Har du ett växthus eller ett rum i en källare med växtbelysning, så kan du i princip odla paprika året om. Odlar du paprika från frö finns massor av sorter att välja bland.
Alla våra fröer är GMO-fria
När ska man så chili och paprika?
Bästa tiden för sådd av chili och paprika
För en rik skörd krävs tidig sådd eftersom chili och paprika har en lång utvecklingstid. Den idealiska perioden att så fröer är från mitten av januari till slutet av mars.
Möjligheter med belysning och växthus
Med tillgång till LED-växtbelysning eller uppvärmt växthus kan chili och paprika odlas året om.
Förberedelser och förutsättningar för odling
Välj rätt jord och krukor
Använd väldränerad, porös såjord med låg näringshalt. Placera fröer cirka en centimeter under jordytan i små krukor eller lådor med dräneringshål.
Optimal temperatur och ljus för chili och paprika
Bästa temperatur för snabb groning är mellan 20–25 grader. När plantorna grott placeras de ljust, helst i ett sydfönster eller under växtbelysning.
Tips på temperaturlösningar för sådd
Placera krukorna över element
Använd odlingsvärmematta för jämn undervärme
Vattna rätt under groningstiden
Håll jorden jämnt fuktig, men undvik för mycket vatten. Använd rumstempererat, kalkfritt vatten. Hellre små mängder ofta än stora mängder sällan.
Utplantering och skötsel för en lyckad chili- och paprikaodling
Rätt tid och optimala platser för utplantering
Plantera ut när frostrisk är över och temperaturen blivit mild, vanligt från maj till juni. Välj en varm, solrik och skyddad plats – idealiskt växthus eller nära en södervägg.
Fördelar med odling av chili och paprika i kruka
Krukodling ger flexibilitet och kontroll. Använd stora krukor med näringsrik jord och dräneringshål. Gödsla med flytande organisk gödsel varannan vecka.
Stöd och skötsel för chili- och paprikaplantor
Stötta plantorna med bambupinnar eller spaljéer när de blir större och bär frukt, vilket ger stabilare stammar och en rikligare skörd.
Populära sorter av chili och paprika att odla
Paprika ’Sweet Bell’
Mild och söt, idealisk för sallader och snacks – perfekt för familjer och nybörjare.
Chili ’Habanero’
Mycket stark med fruktig arom, utmärkt i heta såser och kryddstarka maträtter.
Chili ’Cayenne’
Medelstark klassiker, utmärkt både färsk och torkad.
När är chili och paprika redo att skörda?
Paprika skördas vid fyllig färg och fast konsistens. Chili kan skördas gröna (mildare) eller helt mogna (full hetta). Klipp av med sax eller sekatör.
Förvaring och användning av chili- och paprika
Chili och paprika kan frysas eller chili torkas och malas. Perfekt även för marmelader och salsor.
Recept- och tillagningsidéer med chili
Chilisås och marinader
Hemgjord chilimarmelad och kryddiga salsor
Recept och tips för paprika
Grillad eller fylld bakad paprika
Paprikapuréer, grytor och fräscha sallader
Handla GMO-fria kvalitetsfröer och kom igång
Hos oss finner du ett noga utvalt sortiment av GMO-fria fröer för alla odlare. Börja odla och njut av egna chilifrukter och paprikor!
Lycka till med din chili- och paprikaodling – från frö till fantastisk skörd!