Sproutly: Kikärtor 1kg

Groddfröer ifrån Sproutly

Ekologiska Kikärtor

Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli

Kikärtor är en underbar ärta som passar perfekt i grytor, biffar och till att göra hummus på. De går både att koka och grodda. Kikärtor är en utmärkt källa till protein och är därför extra bra för dig som vill minska ner på eller helt utesluta animalier ur din kost.

Hur odlas de?

Kikärtor kan odlas som groddar, kokas eller blötläggas.

Blötlägg kikärtor i 24 timmar, grodda i ett dygn och koka i cirka 45 minuter. Känn av så att de inte är för hårda.

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlar du med bara vatten i odlingsburk.

Användningsområden

• Du göra en krämig hummus som ett smakrikt pålägg eller dip.
• Du kan ha dem i sallader för extra protein och en härlig textur.
• Dessutom kan du använda dem som bas i veganska biffar eller falafel.
• Koka och krydda för att göra ett hälsosamt snacks eller tillsätt i grytor och soppor för mer mättnad och näring.

Kikärtor är rika på protein, fiber, järn och magnesium, vilket gör dem till ett utmärkt val för både vegetarianer och veganer. Eftersom de är ekologiskt odlade utan kemiska bekämpningsmedel, är de ett miljövänligt alternativ som stödjer en hållbar livsstil.

Kikärtor är otroligt mångsidiga och du kan använda dem i en mängd olika rätter. De passar perfekt i klassiska rätter som hummus, falafel och grytor, men du kan också använda dem i sallader, soppor och veganska biffar. Förutom att de ger en god och nötig smak, bidrar de även med en fyllig konsistens i dina måltider.

Mängd: 500g