Fänkål 'Di Firenze'

Foeniculum vulgare (Azoricum-Gruppen)

Stora, krispiga, vita knölar med mild och god smak av anis. De uppsvällda bladfästena och "dillen" är god att använda såväl rå som tillagad. Även frön kan användas. Testa att ugnsrosta tillsammans med rotfrukter. Snabbväxande och lättodlad.

Förodling: Så glest i fuktad såjord. Omplantera till 1 planta/kruka i gödslad jord. Ställ ljust och svalt. Utplantera efter frost. Mycket frostkänslig, täck med fiberduk.

Direktsådd: På varm jord. Håll fuktigt.

Plantavstånd, cm:20

Radavstånd, cm: 45

Växtläge: Sol

Antal frö: 250