Anis, frö

Anis

Pimpinella anisum

Ettårig ört där både blad och frön har en karakteristisk lakritsaktig smak. Plantan får fina vita blommor under sommaren. Bladen används i t.ex. sallader, soppor, te och såser. Fröna från plantan används som kryddor i bröd, desserter och kakor.

Placeras på en solig plats i varm, lätt fuktig och porös jord.

Direktsådd: Maj - Juni. Vattna såytan före sådd. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

Blomstring/Skörd:Aug - Okt

Plantavstånd, cm: 25 Radavstånd, cm: 25

Planteringsdjup, cm:0,5-1

Höjd, cm:50

Livstid: 1-årig

Växtläge:Sol

Antal frö:Räcker till ca 100st plantor