Kålväxter är en mycket bra basföda och förtjänar mer uppmärksamhet. Den är mineral- och vitaminrik, energisnål, bra för immunförsvaret, bakteriedödande, blodsockersänkande, bra för magen och effektiv mot inflammationer. Helt enkelt ett riktigt näringsrikt superlivsmedel i alla bemärkelser. 

Här har vi samlat lite olika sorters kål och Broccoli. 

**Intressant och rolig läsning:** 
[Så och odla kål!](https://www.odla.nu/inspiration/sa-odla-kal)
[Roliga kålsorter](https://www.odla.nu/inspiration/roliga-kalsorter)

Kål & Broccoli

Fröer

Grönsaksfröer

price

is_discounted

in_stock

*Brassica oleracea (Sabellica-Gruppen)*

Gröna, vackra blad som är mycket köldtåliga. Kan ätas som babyblad eller låtas mogna och användas senare under hösten eller vintern. Vitamin- och mineralrik grönsak som kan användas bl.a. kokt, i gryträtter och i soppor. Placeras i sol till halvskugga i närings- och humusrik, kalkhaltig jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

**Förodling:** 4-6 v innan utplantering. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt, 22°C. Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera, sätt 1 planta/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering.

**Direktsådd:** När jorden är minst +5°C. Vattna såytan före sådd. Håll sådden fuktig tills fröna grott. Förodling ger bäst resultat.

**Plantavstånd, cm:**45

**Radavstånd, cm:**45

**Växtläge:** Sol

**Antal frö:**400


grnkl-dwarf-green-curled-1

grnkl-dwarf-green-curled-2

grnkl-dwarf-green-curled-3

Grönkål 'Dwarf Green Curled'

**Broccoli 'Summer Purple'**

***Brassica oleracea (Vinterbroccoli-Gruppen)***

Smakrik sort med gröna stammar och purpurlila blomsterhuvuden. Högproduktiv, ger stor skörd om den plockas regelbundet. Sorten är värmetolerant och kan skördas under en lång period på sommaren och in på hösten. Behåller sin goda smak bäst om den ångkokas lätt.  

Placeras soligt i porös humus- och näringsrik mulljord.

**Förodling:** Mars - Juli. 4-6v innan utplantering. Så glest på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt och ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/ kruka. Avhärda innan utplantering.

**Direktsådd:** April - Juni. Kan direktsås när jordtemp. är minst +5°C, men förodling rekommenderas.  
**Skörd:**Juli - Okt

**Plantavstånd, cm:**50

**Radavstånd, cm:** 60

**********Planteringsdjup, cm:**********0,5-1

**Höjd, cm:**80

**Livstid:** 1-årig

**Växtläge:**Sol

**Antal frö:** 14


broccoli-summer-purple-fr-1

broccoli-summer-purple-fr-2

Broccoli 'Summer Purple' frö

*Brassica oleracea* 

 


Klassisk blomkål. Njut rå i sallad eller koka. Förodla gärna i omgångar för att förlänga skördetiden. Ger skörd ca 12 veckor efter sådd. Trivs bäst i något lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. 

 


**Förodling** : 4-6v innan utplant. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst, ljust och svalare. Använd extrabelysning vid tidig sådd. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering. Tål då någon frost. 

 


**Direktsådd**: Kan direktsås när jordtemp. är minst +5°C, men förodling rekommenderas. 
**Plantavstånd** , **cm**: 40-45

**Radavstånd** , **cm** : 60 

**Växtläge** : Sol 

**Antal frö**: 100 
**Varumärke:** Nelson Garden

blomkl-erfurt-1

Blomkål 'Erfurt'

**Broccoli 'Apollo F1' synonym Brokali**

***Brassica oleracea***

Apollo är en sk Brokali som är en korsning mellan broccoli och kinesisk kål. Fantastisk sort som får extra många sidogrenar. Ger därför hög skörd under lång tid av små, mjälla huvuden. En delikatess lätt förvällda med smör. Trivs i lerhaltig, mullrik jord men även lättare jordar går bra. Vattna vid torka.

**Förodling:**4-6v innan utplantering. Så glest på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt och ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/ kruka. Avhärda innan utplantering.

**Direktsådd:** Kan direktsås när jordtemp. är minst +5°C, men förodling rekommenderas.

**Plantavstånd, cm:** 50

**Radavstånd, cm:** 90

**Växtläge:** Sol

**Antal frö:**25

**Varumärke:**Unwins

**\*Vad betyder F1**

*F1-hybrider, som de kallas, är en korsning av två inavlade plantor med skilda egenskaper, som har valts ut för att de är särskilt goda. Resultatet blir växter med bra växtkraft och med ett enhetligt utseende. Med F1-hybriderna ska du veta vad du får och kunna lita på att fröerna växer i samma takt och att plantorna blommar samtidigt. Det senare är egentligen mest en fördel för yrkesodlare. I trädgården har vi inget direkt emot att blomningen är lite utspridd och oförutsägbar.*

*Om du sparar frön från en F1-hybrid och sår säsongen efter kan resultatet bli mycket skiftande. Det är bara den som har båda föräldrasorterna som kan få fram en ny likadan sort. Du måste alltså köpa nya frön av samma sort nästa år för att vara säker på att få rätt blomma eller grönsak. Men å andra sidan kan du få en glad överraskning om den sort som kommer av en F1-hybrid är fin och annorlunda.*


broccoli-apollo-f1-1

Broccoli 'Apollo F1'

**Asiatiskkål Bladsenap 'Red Giant'**

*Brassica rapa*

Bladsenap 'Red Giant' är en asiatisk bladgrönsak från senapsfamiljen. Den här sorten bildar lösa huvuden med ett snyggt rödgrönt blad. Bladen är räfflade, runda blad och har en kryddig smak. Bladen ska ätas i tidigt skede och kan användas i bland annat sallader. Det är också känt som senapssallat, senapsrostat bröd eller kålblad. Den tål lätt frost ganska bra. Kan odlas på vintern i växthuset och täckta upphöjda bäddar under hela hösten och vintern.

**Direktsådd**: Bästa såperiod är juli till början av augusti. Tidigare sådd kan ge plantor som går snabbt i blom. Håll sådden fuktig.

**Plantavstånd, cm:** 20

**Radavstånd, cm:** 20

**Växtläge**: Sol till halvskugga

**Antal frö:**

**Räcker till:**



asiatiskkl-bladsenap-red-giant-1

Asiatiskkål Bladsenap 'Red Giant'

**Vitkål, Vinter 'Winter Jewel' synonym Huvudkål**

***Brassica oleracea (Capitata - Gruppen)***

Vintervitkål.  

Ger riklig skörd. Huvudena är runda, stora och fasta med fin bladkvalitet. Smaken är mild och väldigt fin. Idealisk till surkål eller som ångad grönsak, i sallader eller i soppor. Placeras soligt. Trivs i medeltung till tung, djup och näringsrik jord. Kräver regelbunden vattning - extra viktigt strax innan kålhuvudet bildas.

**Förodling:**4-6v innan utplantering. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda innan utplantering.

**Direktsådd:**Kan direktsås när jordtemp. är minst +5°C, men förodling rekommenderas.

**Förkultivering:**Mars-Maj

**Direktsådd:** April-Maj

**Blomstring/Skörd:**Sept-Okt

**Plantavstånd, cm:**60

**Radavstånd, cm:** 50

**********Planteringsdjup, cm:**********1-2

**Groningstid:** 1-2 veckor

**Livstid:** 1-årig

**Växtläge:**Sol

**Antal frö:** ca 40

**Varumärke:**Unwins


vitkl-vinter-winter-jewel-1

vitkl-vinter-winter-jewel-2

vitkl-vinter-winter-jewel-3

Vitkål, Vinter 'Winter Jewel'

**Asiatiskkål 'Tatsoi' - Japansk Kål**

*Brassica rapa*

Härlig asiatisk bladgrönsak. De mörkt gröna bladen växer i en låg, kompakt rosett. Skörda enskilda blad eller hela plantan. Goda att steka med vitlök och servera till fisk eller kött. För jämn tillgång bör sådd ske med några veckors mellanrum. Täck gärna med fiberduk för skydd mot skadeinsekter. Tål en hel del frost på hösten.

**Direktsådd**: Bästa såperiod är juli till början av augusti. Tidigare sådd kan ge plantor som går snabbt i blom. Håll sådden fuktig.

**Plantavstånd, cm:** 20

**Radavstånd, cm:** 20

**Växtläge**: Sol till halvskugga

**Antal frö:** 200

**Räcker till:**



asiatiskkl-tatsoi-1

Asiatiskkål 'Tatsoi'

**Grönkål 'Afro'**

***Brassica oleracea var. sabellica***

Grönkål. Får långa, finkrusiga, lite hängande blad. Mycket fin, välsmakande kvalitet. Vitamin- och mineralrik grönsak som kan användas bl.a. kokt, i gryträtter och i soppor. Tål frost. Placeras i sol till halvskugga i närings- och humusrik, kalkhaltig jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

**Förodling:** 4-6 v innan utplantering. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt, 22°C. Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera, sätt 1 planta/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering.

**Direktsådd:** När jorden är minst +5°C. Vattna såytan före sådd. Håll sådden fuktig tills fröna grott. Förodling ger bäst resultat.

**Plantavstånd, cm:** 50-60

**Radavstånd, cm:** 65-75

**Växtläge:** Sol

**Antal frö: Räcker till ca**90 plantor

**Varumärke:**Unwins


grnkl-afro-1

grnkl-afro-2

Grönkål 'Afro'

**Blomkål 'Romanesco Veronica' F1\***

***Brassica oleracea***

Dekorativa, limefärgade kålhuvuden. Vackert formade, mycket fasta blomkålshuvuden i en fantastisk färg. Kokas eller ångas ev. hela för att bevara den dekorativa formen eller används råa i sallader eller till dipp. Önskar en skyddad och solig placering i porös, väl förberedd och välgödd jord, som hålls fuktig. Kräver upprepad gödning och vattning vid torka. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

**Förodling**: 4-6v innan utplant. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst, ljust och svalare. Använd extrabelysning vid tidig sådd. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering. Tål då någon frost.

**Direktsådd**: Kan direktsås när jordtemp. är minst +5°C, men förodling rekommenderas.

**Plantavstånd** , **cm**: 40-45

**Radavstånd** , **cm**: 60

**Växtläge**: Sol

**Antal frö**: 10

**Varumärke:**Unwins

**\*Vad betyder F1**

*F1-hybrider, som de kallas, är en korsning av två inavlade plantor med skilda egenskaper, som har valts ut för att de är särskilt goda. Resultatet blir växter med bra växtkraft och med ett enhetligt utseende. Med F1-hybriderna ska du veta vad du får och kunna lita på att fröerna växer i samma takt och att plantorna blommar samtidigt. Det senare är egentligen mest en fördel för yrkesodlare. I trädgården har vi inget direkt emot att blomningen är lite utspridd och oförutsägbar.*

*Om du sparar frön från en F1-hybrid och sår säsongen efter kan resultatet bli mycket skiftande. Det är bara den som har båda föräldrasorterna som kan få fram en ny likadan sort. Du måste alltså köpa nya frön av samma sort nästa år för att vara säker på att få rätt blomma eller grönsak. Men å andra sidan kan du få en glad överraskning om den sort som kommer av en F1-hybrid är fin och annorlunda.*


blomkl-romanesco-veronica-f1-1

blomkl-romanesco-veronica-f1-2

Blomkål 'Romanesco Veronica' F1

**Kålrabbi 'Korist' F1\***

***Brassica oleracea (Gongylodes - Gruppen)***

En bra säker sort med en mild och söt smak och vitt fruktkött som bildar knölar utan att bli "träiga". Snittas färsk som sallad, kan ångas eller kokas och användas i gryträtter. Vitaminrik grönsak. Skördas när storleken är som en tennisboll för bästa smak.

Sorten passar bra för såväl växthus som på friland och tål frost.

Placeras soligt i djup, porös, fuktig, medeltung till tung jord. Vattna regelbundet och gödsla flera gånger under säsongen. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Skydda med nät mot angrepp av fjäril, mal och fluga.

**Förodling:** April - Maj. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt, 22°C. Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering.

**Direktsådd:** April - Juni. Vattna i såfåran före sådd. Håll sådden fuktig. Täck gärna sådden med fiberduk vilket ger snabbare groning och hindrar ev. angrepp av skadeinsekter.

**Skörd:**Juli - Sept

**Plantavstånd, cm:**30

**Radavstånd, cm:** 30

**********Planteringsdjup, cm:**********0,5

**Livstid:** 1-årig

**Växtläge:**Sol

**Antal frö:** ca 40

**Varumärke:**Unwins

**Vad betyder F1**

*F1-hybrider, som de kallas, är en korsning av två inavlade plantor med skilda egenskaper, som har valts ut för att de är särskilt goda. Resultatet blir växter med bra växtkraft och med ett enhetligt utseende. Med F1-hybriderna ska du veta vad du får och kunna lita på att fröerna växer i samma takt och att plantorna blommar samtidigt. Det senare är egentligen mest en fördel för yrkesodlare. I trädgården har vi inget direkt emot att blomningen är lite utspridd och oförutsägbar.*

*Om du sparar frön från en F1-hybrid och sår säsongen efter kan resultatet bli mycket skiftande. Det är bara den som har båda föräldrasorterna som kan få fram en ny likadan sort. Du måste alltså köpa nya frön av samma sort nästa år för att vara säker på att få rätt blomma eller grönsak. Men å andra sidan kan du få en glad överraskning om den sort som kommer av en F1-hybrid är fin och annorlunda.*
