Bladgrönsaker
Bladgrönsaker är bland de mest klassiska grönsaken vi har på bordet. Bladgrönsaker finns i mängder av olika varianter, är lättodlade och näringsrika. Många av grönsakerna går att odla i hydroponisk odling, på så sätt kan du odla sallat även på vintern.
Intressant och rolig läsning:
Sallad eller sallat
Odla sallat på hög höjd!
Odla sallad – din guide till fräscha och bladgrönsaker
Att odla sallad är både enkelt och belönande. Oavsett om du har en stor trädgård, en pallkrage på balkongen eller bara en fönsterbräda, kan du njuta av färska bladgrönsaker året om.
Sallad är en av de enklaste grödorna att odla – den växer snabbt, kräver minimalt med utrymme och är otroligt mångsidig. Genom att odla egen sallad slipper du köpa plastförpackade grönsaker och får full kontroll över vad du äter. Det är dessutom ekonomiskt och miljövänligt.
Så sallad – en enkel steg-för-steg-guide
Välj rätt salladssort
Fundera på vilken typ av sallad som passar dig bäst. Krispsallad, plocksallad och romansallad är populära alternativ.
Förbered jorden
Använd en näringsrik och väldränerad jord. För inomhusodling är krukor eller odlingslådor perfekta val.
Så fröna rätt
Strö ut fröna jämnt och täck dem med ett tunt lager jord. Vattna försiktigt med en sprayflaska eller kanna med fin stril.
Ge plantorna ljus och värme
Placera odlingen på en ljus plats – helst med direkt sol. Om du odlar inomhus kan växtbelysning vara till hjälp under mörkare månader.
Odla sallad i pallkrage – steg för steg
Att odla i pallkrage är ett smart val, särskilt för nybörjare. Här är en enkel metod:
Förbered pallkragen
Fyll den med planteringsjord av hög kvalitet och tillsätt gärna kompost för extra näring. Upptäck fler tips om jordförbättring.
Plantera fröna
Följ anvisningarna på fröpåsen och välj om du vill så i rader eller sprida fröna jämnt.
Sköt om odlingen
Sallad trivs bäst i jämn fuktighet. Håll jorden lagom fuktig och skydda odlingen från stark middagssol genom att ge skugga under heta dagar. Läs mer om växtskydd.
Odla sallad inomhus – perfekt för små utrymmen
Med ett soligt fönster kan du odla sallad året om, även i lägenhet.
Satsa på ljus
Sallad behöver minst 10–12 timmars ljus per dag. Om dagsljuset inte räcker kan du använda växtbelysning för att få bästa resultat.
Använd rätt kärl
Välj krukor eller lådor med dräneringshål för att undvika att rötterna står i vatten.
Skörda smart
Plocka bladen successivt för att låta plantan fortsätta producera nya blad. Detta gör odlingen extra hållbar. Fler odlingstips finns på Odla.nu.
Tips för en lyckad salladsodling
Så i omgångar För en kontinuerlig skörd kan du så nya frön varannan vecka.
Skydda mot skadedjur Utomhus kan sniglar och andra skadedjur bli ett problem. Använd nät eller naturliga metoder för att skydda odlingen. Läs mer om skadedjursbekämpning här.
Skörda i rätt tid Små blad har en mild smak och är perfekta i sallader. Större blad kan användas i wok eller andra varma rätter.
Slutsats – njut av din egenodlade sallad
Att odla sallad är både enkelt och roligt. Oavsett om du odlar inomhus, i pallkrage eller på friland, får du tillgång till färska och näringsrika bladgrönsaker när du behöver dem. Så sallad redan idag och njut av det gröna på tallriken!
För fler tips och råd om odling, besök Odla.nu.