Tayberry
Rosaceae
Tayberry kallas även Boysenbär och björnhallon. Det är en framkorsad hybrid
av björnbär och hallon och kommer ursprungligen från Skottland. Bären är
purpurröda och kan bli upp till 4 cm långa. Det finns även andra snarlika
sorter. Tummelbär, Sunbär, Loganberry och Boysenberry är några andra hybridsorter.
Smaken är uppskattad och påminner mest om hallon. Växtsättet
påminner däremot mer om björnbär och rankorna blir flera meter långa. För
att utvecklas bra bör växtplatsen vara varm och solig. Rankorna måste ha
något att klättra i. Tayberry kan med fördel planteras vid en vägg som den
kan klättra på.
Markkraven är ganska höga och jordlagret måste vara mullrikt
och djupt. Jorden tillförs brunnen stallgödsel och även sand kan behövas
på tyngre jordar. Man planterar Tayberry på våren. Plantorna sätts på samma
djup som de stått tidigare och med ett mellanrum på någon meter. Vattna
ordentligt. För bättre förgrening klipps två tredjedelar av skotten
bort vid planteringen.
Vill man ha fler plantor är tayberryplantor lätta att föröka.
Man lägger en ranka mot jorden och tynger ner den med en sten och täcker
med lite jord, men inte mer än att skottspetsen kommer ovanför. Detta görs
på våren eller sensommaren. Våren efter har det bildats nya rötter och man
kan skilja den från moderplantan. Andra året efter planteringen bildas det
bär och efter skörden klipps de skott som burit bär bort. Är busken väldigt
tät kan även gallring behövas.
Eftersom tayberry är en korsning mellan björnbär och hallon
drabbas den av samma sjukdomar och skadedjur som de. För att inte drabbas
av hallonängerns larv (hallonmask) kan man plocka bort de små grå skalbaggarna
när de klättrar på rankorna. Gråmögel kan också drabba plantorna. Vid angrepp
sprider sig ett grått ludd på karten och bären ruttnar. För att undvika
svampsjukdomar bör man beskära så att inte plantorna blir för täta och inte
ge för mycket kvävegödsling.
Plantorna kan också drabbas av virussjukdomar som sprids via
infekterade plantor. Får man plantor från bekanta måste man kontrollera
noga så att de inte är angripna. Man kan se det på bladen som har avvikande
färg och skott med dvärgväxt. Angripna plantor måste brännas upp för att
förhindra spridning.
Bären plockas efterhand som de mognar under Augusti. Tayberry
kan ätas som de är eller användas till saft och sylt.
Tipsa en vän om artikeln Skriv ut artikeln
|